房间出来。但是二楼的桌子就得重新找木匠打，做成八人桌的大小。一个房间只放一张桌子。从后院儿再接一个楼梯上二楼。以后上菜到二楼就走后院儿的楼梯。”
赵云兰说的口有些干燥，也没有水，休息了一会儿才继续说道：“后院儿的的空间很大，我们再多盖一间厨房出来，再挖个地窖。这块儿地方再加盖几个小屋子，可以作为安置杂役的住处。除了这些，铺子一定要做好通风，这火锅的油烟味儿重，一楼和二楼要再开几个窗户。”
赵云兰实在是口渴的不行，叶民见状立即去隔壁的茶馆买了几碗茶过来。喝了茶嗓子才算是缓过来了。
李明义听着赵云兰说要安置杂役的住处，开口问道：“嫂子这是打算招多少个杂役？”
赵云兰不经意的说道：“我想的是二十个杂役。”
李明义倒抽一口气，沉思着，叶民开口问道：“大少夫人，这人会不会太多了，其他的暖锅铺也没有这么多杂役？”
赵云兰看了看李明义，没有说话。等着李明义回过神来，说道：“不多，大嫂这样安排才妥当。我们这火锅和他们那暖锅还不太一样，我们这锅大啊，锅下又得安置炉子，也不能让客官们吃着火锅自己添柴的道理，肯定是要有人帮忙的。而且有人在旁边看着也能保证这火势的安稳，不至于出什么乱子。”
赵云兰点点头，“嗯，这后厨也要安置一些人，洗菜备菜至少要四个人，再要两个切菜工。再招一个厨子，到时候和叶民一块儿负责。嗯，我们刚开业，杂役就先按十五个来，后厨人员不变。”
李明义一一记录下来，赵云兰最后说道：“这两几日就辛苦你们盯着铺子的修缮了，可以问一下吴大哥，找些靠谱的木匠。”
李明义点点头，“大嫂，你放心去忙。铺子里的事交给我和叶民。”
叶民：“大少夫人，我定会好好配合二少爷。”
三人正继续聊着一些细节的问题，吴家派人来了：“姑爷，赵娘子，夫人喊你们回去用午膳了。”
赵云兰看了看外面的天，起身道：“我们这就回去。”
叶民走在最后，关了铺子的门，一行人回了吴家。
“快来洗洗手，先吃饭。”祝悦这边招呼着二人。
吴怡走在李明义身边：“那铺子怎么样？”
李明义笑笑：“很不错，宽敞明亮，后院儿还有一棵枣树，就是成亲前我给你带的那包枣儿。”
“下午你们还去吗？”吴怡问道。
“不去了，下午我要去找木匠，一会儿我去铺子里问问大哥。”
吴怡点点头，“那明日我和你去看看那铺子。”
李明义开心道：“好呀，我们可是要大改造，等修缮好你再去看一次改造好的模样。”
祝悦见小夫妻二人在那边说说笑笑也不上桌，打趣道：“这才一个上午不见，就这么想念呐！连饭都不愿意吃了。”
吴怡脸色羞红，“嫂子，你又打趣我！”
赵云兰也笑着：“快来吃饭吧，我都饿的不行了。”三人吃了饭，赵云兰便回房小憩了一会儿，想着下午去见一见那位传说中的崔嬷嬷。
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