颜色搭配上就有了很大不同。
青椒给这道菜增添了一点绿意。
点缀的十分漂亮。
李瑞拿起勺子，虽然是自己炒的菜，他不知道味道如何。
尝一口吧。
他特意将青椒、西红柿、鸡蛋舀在一勺里，随后一口吃了进去。
别说，还真不错。
咸鲜口味的菜，与常吃的西红柿炒鸡蛋大不相同。
竟然并不难吃。
而且加了青椒还有一点清香味道。
属实是一道下饭菜。
李瑞直接将米饭拨在了菜上面。
今天就炒这个菜了。
干完饭，李瑞又把今天的饭菜准备好了。
他还买了一些馒头，昨天有一些客人问过。
当李瑞把保温桶提到门口，准备去地下车库把移动餐车开上来的时候。
他这才注意到门外像昨天一样，聚集了五六个吃货，正等着李瑞炒好菜端出来呢。
“等到了，等到了，我就说这家店肯定是卖饭的。”
“实在是太香了，不知不觉就饿了。”
“老板，这呢，你是不是要去卖盒饭啊，给我先来一份吧。”
“老板，你这饭菜怎么卖的啊？”
李瑞擦了把汗。
好家伙，说好了路边卖盒饭，竟然堵上门来了。
路人们这么热情，李瑞也不好意思将他们拒之门外。
最主要的是今天还没装车，给他们打饭就不麻烦。
他给这几位在门外等候的食客解释道：
“各位，我这盒饭主要是供应江海大道的，大家要是想吃可以路过的时候去那边买，15一份三个菜。”
堵在门口的食客显然有点迫不及待了。
“还挺实惠的嘛。”
“老板快给我看看，你这都有什么菜。”
终于把这几个堵门口的食客招待好，李瑞把保温桶放到了移动餐车上。
车上正好有位置可以加热保温。
而且餐车侧板可以掀开，方便售卖。
经过升级改造的电三轮，如今更适合路边卖盒饭的工作场景。
而且遮风挡雨，冬暖夏凉，非常舒服。
李瑞开上餐车，很快就到了江海大道旁的水泥空地。
今天这里竟然多出来一个大妈卖烟酒、饮料、冰块。
蔡大妈热情地向李瑞打着招呼。
“卖盒饭的小伙子？”
“您认识我？”
李瑞开着餐车，可是车上并没有招牌。他不知道眼前的大妈是怎么猜出来的。
原来蔡大妈是在“风雨同车”的群里的一个群友，她昨天从群里看到李瑞在这卖盒饭。
然后群里还有好几个车友来这里尝了尝。
评价一致很好。
她嗅到了一丝商机，就把烟酒饮料的小摊摆到了这里。
蔡大妈十分健谈，即使李瑞不太爱聊天的人，也被她带动着，聊了起来。
蔡大妈很喜欢年轻的小伙子，还说“自己的儿子应该也这么大了。”
这显然是蔡大妈的伤心事，李瑞没有多问，五六十岁的年纪还这么辛苦，挺不容易的。
到了饭点。
吃饭的过路司机渐渐多了起来。
他在车上打完饭，有时候再跑到边上收拾桌子，还挺忙活。
李瑞觉得蔡大妈人不错，索性雇她来帮忙收拾桌子。
一天一百一十五块钱的劳务费。
蔡大妈很满意。
但李瑞还有一点要求。
那就是中午饭必须在这里买他的盒饭才行。
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