2)第30章 开始酿酒_我在大唐当闲王李慎李世民
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  刚说完,这些壮丁立刻把张老汉围住了。各个都想去。最后李慎看场面实在是控制不住。于是高喊道,“都停下。都停下。”

  众人听到李慎说话了各个都安静下来。听李慎说话。李慎站在大石头上对众人说道。“这次我只要十人。但是后续还要很多人。所以大家不要着急。”李涵大喊着继续道

  “都听好了。你们谁的父亲祖父是跟着陛下打过仗的战死的站出来。”

  片刻就有三人出来了都是都是二十岁左右。张老汉对着李慎说道“王爷他们三个确实父辈跟着陛下战死了。户籍有登记。所以陛下收留他们在皇庄。”

  李慎点点头“好。你们父辈的功绩陛下没有忘记。大唐也没有忘记他们。你们三个入取了。”

  “谁的父辈祖父是因为跟随陛下作战受伤退下来的”李慎又问

  这一次站出来八个。张老汉有对着李慎证实道:“王爷确实如此。都是跟着陛下作战受伤后下来的子弟。他们父辈都残疾。”

  “好,你们八个我都要了。请记住陛下没有忘记你们。国家也没有忘记有功之臣。你们应该感谢你们的父辈。回去收拾收拾跟我回去上工。目前你们只能住在城里。等什么时候这边修建作坊了。才能搬过来。每个月给你们两天休沐。”李慎说完就回马车里了。城南这么远李慎肯定坐马车来。

  有人欢喜有人忧愁。选上的自然高兴。没选上的也是失望。李慎又告诉张老汉。让他告诉村民。这只是刚刚开始,以后会有很多机会。

  半个时辰后。十一个人都背着被褥跟着李慎的马车后面前往长安城。

  一下午,李慎忙碌的安排他们安装设备,教他们怎么使用蒸馏。用买来的酒糟蒸馏一锅。当就滴瞒下面的木桶后。众人都挤过去观看。

  “这是酒么。怎么像水一样”

  “是啊是啊。这是水吧。”

  “胡说,你没闻到酒香么。”

  一群人都在讨论。李慎让人拿来几个小碗,一人给一碗。让他们尝尝。

  “咳咳。这酒可真烈。”

  “是啊是啊。真够劲。不过很纯啊。”

  李慎也抿了一口。差不多五十多度。不过可能应该是收购来的各个酒坊的酒糟都放在一起了。口感一般。不过肯定比崔家的要好。李慎打算做为是普通等的来卖。

  因为王洪福收购的酒糟太杂了。所以李慎告诉王富贵把这种酒糟蒸馏出来的就庄坛密封好。作为低端酒。然后把作坊做出来的粮食酒发酵好的蒸馏两次,作为中高端。要蒸馏两次。装入精美的坛子。半个月后就是八月份了。正好赶上中秋节。作为礼物赠送。想到礼物。李慎就又有了点子。

  李慎让人拿了几个酒坛子。普通的精美的都拿两个。有人回认为酒坛子哪有什么精美。其实不然。酒坛上面是有图案的。都是烧制的时候刻上去的。

  李慎在这观看了一会,不明白的地方讲解又讲解一遍。后又吩咐王洪福明天开始买粮食自己酿酒。各种米都要买。用不完的囤起来。反正粮食便宜。之后看没什么事了就带人回宫去了

  他准备制作一批礼盒。中秋节各个府上达官贵人富商不都得送礼么。李慎作为后世的人,深知送礼的习惯。高端大气上档次。酒作为传承几千年的文化产物。是送礼的首选。毕竟酒文化在我国根深蒂固。

  (注,我家附近就有酒厂。经常去酒厂买散酒。里面人说第一次蒸馏后的酒都在五十多度。他们酒厂要二次蒸馏。白酒蒸馏两遍可以去除酒的涩味,酸味和生粮味,这样能够使酒喝着更加甘醇。当然,还有重要一点就事二次蒸馏要去掉酒头和酒尾,把酒头和酒尾放到下一锅重新蒸馏。)

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