3)第51章 第一家店_海贼:姐姐的面子最重要
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  过的正在引导顾客的安娜偷偷笑了,端着托盘的杰夫杰瑞兄弟俩也在偷着乐,还在后厨忙碌的贝拉不知道外面发生了什么事情,在门口看守大门的安德鲁翘着脑袋朝这边望。

  妮娅收下波兰递过来的纸杯蛋糕,找了个靠窗的空位坐下,拿着小勺挖着蛋糕上的奶油。

  波兰给她拿来的是一个圣诞老人造型的纸杯蛋糕,妮娅最先把圣诞帽喂进嘴里。

  目前店铺里能做出卖品的只有妮娅和波兰,贝拉还只是实习甜品师。

  但她们的店铺超级大——整整七米的甜品橱窗里还分五层,能容纳的甜品数量数不胜数,光靠两个人完全不够。

  妮娅和波兰两人从半个月前就开始考虑售卖方案了。

  妮娅有金手指,她做甜品目前能缩短50%的时间,二十分钟烤完的蛋糕胚对于她来说可以十分钟烤完。因此她更想先制作一些简单便捷的甜品,能放进店铺内充实橱窗。她挑选很久,最终选定纸杯蛋糕。

  将调制好的蛋糕液倒进纸杯里,放入烤箱只需要烤上十分钟就能出炉。届时挤上奶油,撒上糖霜或水果等各类装饰物,就能将纸杯蛋糕做成不同样式的。

  挤奶油给纸杯蛋糕做造型是一件很解压的事情,妮娅在家中把所有纸杯蛋糕做完一起给波兰传送过来。

  波兰则在店铺的后厨内负责做其他步骤更为复杂的甜品。例如水果派,或是需要提前冷藏的芝士蛋糕。

  因为人手有限,除了纸杯蛋糕外,其他甜品每天会有固定数量,能做多少就卖多少。

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