微碟小菜每人两样：水晶糖蒜一头、香酥黄豆一碟。
渔汁湖粉每人一碗。
八道菜：糖醋小排一道、椒香肉条一道、鱼香肉丝一道、黄瓜虾仁蒸蛋一道、麻婆豆腐一道、水煮鱼一道、蚝油菘菜一道、五香鸭货一道。
小儿报了菜名，又介绍道：“这五香鸭货是本店的招牌菜，酱炉一开，十里飘香。保管您三位，吃了下回还来。”
钟老在立刻赶人：“去去去，少在三位贵客面前油嘴滑舌。”
柳夷光觉得这小二活泼讨喜，让鸢儿给了赏钱。
奚之先生没有想到，这平平无奇的一家店，菜品倒是新颖精致。
没有那些花里胡哨的噱头，以食为本。
柳夷光自认为自己的口味算是很大众化的，在拟钟记菜单时，几乎都是依照自己的喜好来。是以桌上这几道，都是她爱吃的。
尤其是水煮鱼和麻婆豆腐一上桌，她觉得自己又能吃两碗鱼汁湖粉。
奚之先生动了筷子，他们才开吃。
糖醋小排，骨肉分明，色泽红润，咬上一口，酸甜酥爽，肉滑且嫩，一下子就从骨头上分离下来。
好一个糖醋小排！好一个糖醋小排！奚之先生只觉得这根小排插上了翅膀，在他的口齿间翱翔。
他忙给柳夷光夹了一块，“这个，好吃！”，语气及神态都有几分天真。
柳夷光只觉得心里一暖，“谢谢先生。”
柳三郎君的眉毛微微一挑，默默地夹了一根金黄的椒香肉条，咬下去，外酥里嫩，满口生香。他默默地又夹了一根。明明已经吃饱了，这会儿觉得自己还能再多吃一点。
柳夷光原以为水煮鱼和麻婆豆腐他们会吃不惯，可没有想到，他们二人抱着茶将菜一扫而光。
这家店，还挺神！柳三郎君心想，改日带两位兄长再来一回。
用完餐，还是照例为他们点了一壶红果茶。
“劳你们稍坐会儿，我同钟老说几句话就来。”
柳三郎君看了一眼奚之先生，见他没有反对，自己也点点头。
老钟领她至账房，拿出一个账本来交给她。
柳夷光这回没有推拒，将账本收了。
“我在北郡养了几百鸡鸭，两三个月应当可以长成。”
老钟听得很认真。
她顿了顿，又继续说：“我有两样新菜色想等这批鸡鸭长成之后推出。一道唤做焖炉烤鸭，一道唤做叫花鸡。做这两道菜需要特定的器具，还有，估计还需另外招俩厨子。您那边若是有可以信任的，想学门手艺的，可以先招来预备着。”
老钟听了她的这一番话，到底还是没能忍住，劝她：“柳娘子，您还是收徒弟吧。您这一身本事，不能这样没名没份地给出去。”
柳夷光沉吟了片刻，道：“您说的，我会考虑。”
“我还有几个侄子和外甥，远亲里也有不错的孩子，可以挑几个能吃苦的过来帮忙。”老钟郑重
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