一定要微笑对待每一个客人，不要区别对待，更不要冷眼相待。
“你们听懂了吗？”周芷鸢看着他们问道。
六人微微点头，“听懂了。”
虽然他们不知道为何要这么做，可王妃说什么他们就做什么。
“那你们做一下我看看。”
几人学着周芷鸢双手交叉放在前面，微微露出笑容，他们几个人长得都不赖，加上健壮的身体和笑容，完全能够迷倒一大片女人。
“现在教你们端盘。”周芷鸢走到柜台上拿来一个托盘，回到大家面前，继续讲解，“你们别看端盘简单，其实一点也不简单，要花点心思练习，不然盘子上的东西很容易掉下来。”
其中一个人盯着盘子疑惑问道，“老板娘，端个盘子而已，怎么会掉东西呢！”
周芷鸢将手里的盘子递给他，笑道，“你试一下，我看看你是怎么端盘子的。”
于是，他接过她手里的盘子，两只手分别放在盘子的两端，“老板娘，盘子不都是这样端的嘛！端得很稳不会掉下东西啊！”
周芷鸢见他们端盘子的姿势，笑着摇头，“错了，端盘可不是你们这么端的。”
不仅他们不明白，东方夜幽也纳闷，酒楼端盘不都是双手端着嘛！在他眼中姿势很正确啊！
“别的酒楼是如何端盘，我管不着也不想管，在这里就要按照我的规则。”周芷鸢接过他手中的盘子，“这个盘子不是很大，最多只能放三个菜。”
虽然它是长方形的盘子，可面积和现代的圆盘差不多，一只手完全可以。
她左手托起盘子低端，右手背在身后，绷起身子说道，“我不管你们以前是怎么端盘的，来到我这里就要像我一样，一只手拖着盘底将菜送到客人手里。”
他们见她端盘姿势怪异，从未见过却觉得不是很难，另一个人便主动要求试一下。
周芷鸢将托盘递给他，然后示范左手应该如何拖着地盘才会更稳。
对方成功托住底盘没有掉下来，便扬起下巴自豪道，“老板娘，这很简单没你说的难啊！”
他轻轻松松就托起来了，并没她说得很难，认为根本不需要反复练习。
“呵呵！”周芷鸢轻轻一笑，笑他太过自信。
视线落在柜台上的盘子和杯子，便分别拿出一个放在他的盘子上，还没等她说话，听到盘子摔碎和杯子摔碎的声音。
对方后退几步，脸色苍白没了之前的得意，偷偷得瞄向东方夜幽，见他脸色阴沉，吓得心脏突突直跳。
周芷鸢见状，反驳对方，“你觉得很容易，为何我放上盘子就不行了？”
他被说得哑口无言，羞愧的低下头，逞强的结果是丢脸丢到姥姥家了。
“端个光秃秃的盘子很简单，可放上东西有了一定的重量就难了，作为店小二是要端盘上菜，不是让你们端个空盘子，所以你们必须要练习端盘子，不要觉得它很容易，它远比你们想想的要难。”
然而，其中一个人说出他们很想说的话。
“老板娘，说了这么多，能让我们见识一下你的端盘技术吗？”
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